Kies je eerste project

Inmaken & wecken

Pressure cannen

Fermenteren

Kiemen

Mealprep & lunch

Vacuüm sealen & bewaren
Pressure cannen: ook groenten en bouillon inmaken
Met een pressure canner maak je ook niet-zure producten in, zoals bonen, soep en bouillon. Daarvoor heb je potten nodig die tegen de druk kunnen. Onze aanrader: Bormioli Rocco Quattro Stagioni. Die pot past bovendien bij alle Regular- en Wide-deksels.
Alles voor je eerste pot zuurkool
Een wide mouth pot van 1 liter, een fermenteerdeksel, een glazen gewicht en een stamper. Meer heb je niet nodig. In de handleiding lees je stap voor stap hoe je begint.
Vaak gekocht
Eén pot, eindeloos veel functies
Wissel de deksel en je mason jar wordt een citruspers, koffiefilter, kiempot of kruidenstrooier. Elke Wide-deksel past op elke Wide-pot, elke Regular-deksel op elke Regular-pot.
★★★★★ Beoordeeld met een 4,9 uit 5

Hoi, ik ben Anita
In 2012 ontdekte ik mason jars tijdens mijn zoektocht naar gezonder eten. Ik was meteen verkocht: mooi, duurzaam en voor zoveel dingen te gebruiken.
Inmiddels vind je nu online een zorgvuldig gekozen assortiment en geef ik graag advies voor een gezond en duurzaam leven. Hierbij gaat het niet om perfectie; elk klein stapje dat je kan maken is waardevol.
Heb je een vraag? Je kan me rechtstreeks bereiken via WhatsApp en rechts onderaan zie je Kate, mijn AI-keukenhulp. We helpen je graag verder!
Voor horeca, winkels en evenementen
Met een zakelijk account bestel je mason jars en accessoires met 20% korting, vanaf € 250 excl. btw per bestelling. Ideaal voor drankjes, desserts, salades-to-go en cadeaus.
Uitgezonderd koelboxen en Bokashi Compost.
Recepten & Inspiratie
Fermenteren in je mason jar: zo gebruik je de Mason Jar Kitchen fermentatieset
Groenten fermenteren zonder elke dag je pot open te draaien? Met een Ball Wide Mouth mason jar, een glazen gewicht en een fermenteerdeksel blijven je groenten netjes onder de pekel en kunnen gassen vanzelf ontsnappen. In deze handleiding lees je stap voor stap hoe je begint.
Lees verderZo werkt vacuüm verpakken in een mason jar – stap voor stap uitgelegd.
Met de vacuümpomp kan de versheid in een mason jar gemakkelijk worden verlengd; volledig zonder plastic of ingewikkelde technologie. Of het nu gaat om het vacuüm verpakken van maaltijden, voorraden of snacks: het blijft langer vers, bespaart tijd en geld en vermindert afval.
Lees verderHurom aanbieding: tot 30% korting + 10% extra met mijn persoonlijke code
Van 18 t/m 27 september 2026 profiteer je van flinke korting op verschillende Hurom slowjuicers, blenders en de water purifier. Met mijn persoonlijke kortingscode Anita10 krijg je daar bovenop nog eens 10% extra korting. In dit blog zet ik de aanbiedingen en modellen overzichtelijk voor je op een rij.
Lees verderWelk Mason Jar-deksel gebruik je waarvoor?
Welk deksel gebruik je voor inmaken, fermenteren, zuurdesem of gewoon dagelijks bewaren? Met het juiste deksel geef je één Mason Jar steeds een andere functie. We leggen je uit welk deksel waarvoor geschikt is — van het klassieke tweedelige inmaakdeksel tot fermentatie- en kiemdeksels.
Lees verderGefermenteerde wortelsticks: het perfecte eerste fermentatierecept
Wortelsticks zijn het ideale eerste fermentatieproject: stevig, mild en ze blijven makkelijk onder de pekel. In een week heb je een knapperige, fris-zure snack.
Lees verderFermenteren voor beginners: zo begin je veilig met groenten
Zelf groenten fermenteren klinkt spannend, maar de basis is overzichtelijk: schoon werken, de juiste hoeveelheid zout, groenten onder de pekel en een betrouwbaar recept. Dit is je nuchtere startersgids.
Lees verder30 planten per week voor je darmmicrobioom: zinvolle richtlijn of hype?
De “30 planten per week”-challenge is populair voor darmgezondheid. Waar komt dat getal vandaan, wat zegt de studie werkelijk en hoe gebruik je het zonder van eten een telwedstrijd te maken?
Lees verderMeal prep in Mason Jars: zo blijft je eten lekker en knapperig
Meal prep hoeft niet te betekenen dat je vijf dagen hetzelfde eet. Met Mason Jars bereid je slimme componenten, ontbijt en salades voor zonder dat alles slap, nat of onoverzichtelijk wordt.
Lees verderZuurdesemstarter in een glazen pot: welke pot kies je en hoe verzorg je hem?
Een zuurdesemstarter heeft geen chic huis nodig, wel een praktische. Lees welke glazen pot handig is, hoeveel ruimte je laat, hoe je voedt en waarom een markering op je pot zoveel zegt.
Lees verderRode biet fermenteren: aards, fris en prachtig van kleur
Gefermenteerde rode biet is een fijne start voor beginners. Bietstaafjes in een pekel van 2,5%, een glazen gewicht erop en het fermenteerdeksel doet de rest.
Lees verder