Over Mason Jar Kitchen
Mason Jar Kitchen is sinds 2012 gespecialiseerd in Mason Jars, glazen bewaarpotten, deksels en accessoires voor bewaren, meal prep, fermenteren, inmaken en nog veel meer.
Wat ooit begon met mijn enthousiasme voor de Amerikaanse Ball Mason Jar, groeide uit tot een gespecialiseerde webshop met een van de breedste collecties Mason Jars en bijpassende accessoires.
Hoe het begon
Hoi! Mijn naam is Anita en in 2013 richtte ik Mason Jar Kitchen op.
Het begon allemaal met de Ball Mason Jar.
Ik was in die periode veel bezig met voeding en gezondheid en kwam tijdens die zoektocht deze iconische Amerikaanse glazen potten tegen. Ik was meteen gecharmeerd van de uitstraling, de kwaliteit én vooral de multifunctionaliteit.
In Amerika waren Mason Jars toen al veel meer dan alleen inmaakpotten. Je zag ze als drinkglas bij restaurants en lunchrooms, voor koffie en smoothies to go, als voorraadpot, bij bruiloften gevuld met iets lekkers en natuurlijk voor het traditionele inmaken en conserveren.
En hoe meer ik me erin verdiepte, hoe meer toepassingen ik ontdekte.
Dat vond ik misschien nog wel het leukste: één glazen pot die je steeds opnieuw voor iets anders kunt gebruiken.
De ene dag staat er havermout of zelfgemaakte granola in, de volgende dag gebruik je hem voor een lunch, smoothie of dressing. Met een ander deksel of accessoire verander je dezelfde Mason Jar bijvoorbeeld in een fermentatiepot, kiempot of drinkbeker.
Tegelijkertijd merkte ik dat steeds meer mensen behoefte kregen aan gemak, maar óók bewuster wilden omgaan met voeding en de hoeveelheid verpakkingen die we gebruiken.
Daar paste de Mason Jar voor mij perfect bij.
Je kunt er maaltijden mee voorbereiden, voorraad in bewaren, zelf fermenteren, kefir of kombucha maken en producten langer gebruiken in plaats van steeds opnieuw een verpakking of bakje te kopen.
Alleen waren de originele Ball Mason Jars in Nederland en België destijds nauwelijks verkrijgbaar.
Dus besloot ik ze zelf te importeren.
Voordat ik het wist, had Mason Jar Kitchen een enorm assortiment Ball Mason Jars en bijbehorende accessoires in huis.
En zo ontstond eigenlijk vanzelf een aparte nichewebshop rondom één ogenschijnlijk heel eenvoudige glazen pot.
Van Ball Mason Jars naar Oleni
Ball Mason Jars zijn jarenlang het hart van Mason Jar Kitchen geweest. Het is ook nog steeds het merk waarmee voor mij alles begon.
De verkrijgbaarheid vanuit Amerika is de laatste jaren echter sterk veranderd door de gestegen (transport)kosten, waardoor het steeds moeilijker is geworden om een stabiel assortiment aan te houden. Daarom ben ik op zoek gegaan naar andere kwalitatief goede Mason Jar-systemen.
Zo kwamen onder andere de Oleni Mason Jars van Lieblingsglas in beeld.
Net als de klassieke Ball Mason Jars zijn de Oleni-potten verkrijgbaar met verschillende openingen en formaten en kun je ze combineren met allerlei passende deksels en accessoires. Daardoor blijft precies behouden wat ik vanaf het begin zo leuk vond aan de Mason Jar: één glazen basis met ontzettend veel mogelijkheden.
Ball vind je waar mogelijk nog steeds in onze collectie, naast Oleni, Ripple, Bormioli Rocco, Le Parfait en andere glazen potten.
Bekijk alle Mason Jars