- Anita
- Bewaren & Voorraad
- 0 vind-ik-leuks
- 5797 views
- 0 Reacties
- voorraad, Inmaken & wecken, etiketten, labels, DIY, weckpot
“Wat zat hier ook alweer in?” is een uitstekende reden om etiketten te gebruiken. Zeker wanneer je zelf jam maakt, droge voorraad uit verpakkingen overzet of een paar meal-prepporties tegelijk voorbereidt.
Het oude artikel verwees naar Jamlabelizer. Die website bestaat nog steeds en biedt templates waarmee je labels kunt ontwerpen. [1] Je kunt natuurlijk ook Canva, een tekstverwerker of gewoon een goede stift gebruiken.
Wat zet je op een voorraadetiket?
Voor droge voorraad is vaak genoeg:
- productnaam;
- eventuele soort/variant;
- datum van overpakken of houdbaarheidsdatum van de originele verpakking;
- kook- of weektijd als je die vaak vergeet.
Schrijf bij allergenen of voedingsinformatie die je later nodig kunt hebben niet minder informatie op dan op de originele verpakking, of bewaar die verpakking/gegevens apart.
Wat zet je op een meal-preplabel?
Voor bereide maaltijden zijn gerecht + bereidingsdatum de basis. Handig aanvullend: “vriezer”, portie, saus apart of een korte opwarminstructie.
Wil je je meal prep slimmer opbouwen? Lees Meal prep in Mason Jars.
Etiketten bij inmaken
Bij een veilig ingemaakt product wil je minimaal weten wat erin zit en wanneer je het hebt verwerkt. Noteer desgewenst ook recept/batch. Dat is vooral handig als je meerdere recepten test en later wilt terugvinden welke verhouding het lekkerst was.
Let op: een mooi etiket zegt niets over voedselveiligheid. Voor inmaken blijft het geteste recept leidend. Zie Aan de slag met Inmaken.
Papier vastplakken met melk?
De ouderwetse truc uit het oorspronkelijke blog werkt verrassend goed voor tijdelijke papieren labels: een dun laagje melk kan papier op schoon glas laten hechten en het label is later vaak weer makkelijk te verwijderen. Test het eerst als de pot in een vochtige ruimte of koelkast staat; voor condens en langdurige opslag zijn waterbestendige labels praktischer.
Afwasbare opties
Een krijtstift of speciale glasmarker is ideaal als de inhoud vaak wisselt. Controleer wel of de marker geschikt is voor het oppervlak en of hij bij handwas of vaatwasser verwijderd kan worden zoals jij wilt.
Zo houd je het rustig in je voorraadkast
Gebruik één labelsysteem: bijvoorbeeld productnaam groot, datum klein en eventueel een kleur voor categorie. Niet omdat je voorraadkast Pinterest-perfect moet zijn, maar omdat je in twee seconden wilt zien wat op moet.
Gratis online labels maken
Op Jamlabelizer kies je een template en pas je teksten aan. Een deel van de ontwerpen kan gratis zijn; andere opties zijn betaald. Controleer op het moment van gebruik de actuele voorwaarden van de site. [1]
Extra leuk: cadeautje uit een pot
Zelfgemaakte granola, koekmix, jam of kruidenmix krijgt met een eigen label meteen een cadeau-uitstraling. Zet ingrediënten en eventuele bereidingsinstructie erop wanneer je het weggeeft.
Bronnen
- Jamlabelizer – https://www.jamlabelizer.com/
Comments (0)