Het selecteren van de juiste Ball pot is een belangrijk onderdeel van het conserveren. Net zoals er verschillende messen zijn voor het snijden van verschillende soorten voedsel, zo zijn er ook verschillende mason jars voor het bewaren van verschillende soorten voedsel. Dus hoe weet je welke glazen pot geschikt is voor elk recept?

Ball mason jar biedt een verscheidenheid aan potten, zoals die met recht of taps toelopende zijden, die ideaal zijn voor zowel het invriezen als voor het inmaken van voeding. 

Gebruik de Ball Mason Jar Gids hieronder om de juiste mondopening en vorm van de pot te kiezen die het beste bij jouw wensen past.

1. Normale en Brede opening

Allereerst worden de glazen verdeeld naar de breedte van de opening.

  • Mason jars Regular (normaal) hebben een opening met een doorsnee van ca. 6 cm
  • Mason jars Wide (breed) hebben een opening met een doorsnee van ca. 7,5 cm.
  • De breedte van de potten zelf variëren per maat / inhoud van de pot.

 

2. Regular Mouth Mason Jars

Ball Mason Jar Regular hebben een bolvormige, ronde vorm. Het glas versmalt naar de glazen opening waardoor het de zogenoemde 'schouders' krijgt.

Regular Mouth werkt het beste met schenkbare voedingsmiddelen zoals jam, jellies, salsa's, chutney's, sauzen, taartvullingen en fijngesneden fruit/groente.

Daarnaast is de regular-serie fijn voor drankjes, voorraad, creatieve diy-projecten, deco en is ook eenvoudig te veranderden in een zeepdispenser, voorraadpot, spaarpot e.d. Voor de regular zijn verreweg de meeste accessoires ontwikkelt om ze multifunctioneel te maken.

3. Wide Mouth Mason Jars

De Wide Mouth / brede mond zorgt voor gemakkelijker vullen en werkt het beste met hele groenten en fruit. Ze hebben een relatief rechte vorm. In tegenstelling tot de gewone mond loopt de wijde mond recht naar de glazen opening. De wide-serie is ook erg geschikt voor food to go met o.a. het BNTO-inzetstuk. De bredere opening maakt het gemakkelijker om uit de jar te eten

 

2. Mason Jar Maten

De Ball Mason Jar bestaat uit 8 verschillende formaten van de normale en brede reeks. Bekijk ze hieronder:

3. Patroon, ontwerp en kleur

De Ball Mason Jars zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren en designs. De beperkte speciale editie Heritage Collection in paars, groen, blauw zijn slechts korte tijd beschikbaar. Blauw en groen zijn helaas al uit de collectie.

De Crystal Jar met een mooi ruitpatroon (quilted) is er in 3 verschillende maten. Qua vorm zijn deze smaller dan de andere Ball jars en lopen van onder naar boven recht naar de glazen opening. In het midden van het patroon bevindt zich een glad, ovaal oppervlak. Daar kan kan bijvoorbeeld een label of een beschrijving worden aangebracht. De Crystal 12 oz is helaas uit de collectie.

Nog een topper in de mason jar serie met een rustieke vintage look: onze Ball Mason Jar Drinkbeker! Door het handvat en evt. in combinatie met een rietjesdeksel of afsluitbare deksel krijg je de originele, Amerikaanse 'Tumbler To Go'! 

4. BPA-free Luchtdichte Deksel

Al onze Mason Jar-potten worden geleverd met een 100% luchtdichte deksel: de weckdeksel. Behalve de drinkbeker en de grotere (half) gallon deco glazen potten. De weckdeksel bestaat altijd uit twee delen: een afdekplaatje en een schroefring.

Door het afdekplaatje weg te laten en te vervangen door één van de vele accessoires, krijg je een geweldige, multi-reusable keuken tool, zoals een citroenpers, infuser, fermenter e.d. De accessoire op het potje plaatsen, schroefring erover, vastdraaien en klaar!

Deksels uit één stuk voor Regular of Wide Mouth zijn ook verkrijgbaar in onze winkel. In combinatie met een apart verkrijgbare silicone afdekring zijn ook deze lucht- en lekdicht voor je smoothie of sap to go! Maar merendeel worden deze deksels als deco afsluitdeksel gebruikt, net wat je wilt ;-) 

De deksels kunnen het beste met de hand worden gespoeld voor een betere duurzaamheid. Vocht of agressief schoonmaakmiddel kunnen de deksel t.z.t aantasten. Deksels zijn eventueel gewoon bij te bestellen.

5. Verwerkingstijd

Wanneer je ervoor kiest om een recept te verwerken (inmaken / conserveren) in een pot die kleiner is dan een liter, maar groter dan een halve liter, volg dan de verwerkingstijd die voor de 32 oz is opgegeven. Als je potkeuze kleiner is dan een pint 16 oz, volg je de verwerkingstijd die voor 16 oz is aangegeven. Jam, gelei en andere zachte smeersels in Quilted Crystal 4 oz, 8 oz en 12 oz jars gebruiken dezelfde verwerkingstijd als vermeld voor een 8 oz pot.

5. Hoge Kwaliteit

Al onze Ball Mason Jars (met uitzondering van drinkbeker en deco-glas) zijn ontworpen als weckpotten. Dat betekent dat ze absoluut hittebestendig zijn en probleemloos in de vaatwasser kunnen. Het glas is van hoge kwaliteit, 'tempered' (gehard) glas en dus goed beschermd tegen stoot- en krasschade. Deze Ball mason jars zijn daardoor van veel betere kwaliteit dan de Hema mason jars of Action mason jars die vaak van poreuzer glas zijn gemaakt en niet hittebestendig zijn.