Recept Green Healthy Juice met Ananas & Aloë Vera

Aloë Vera staat al lang bekend om zijn vermogen om de darmwand te ‘genezen van doorlekken’. Ananas is een bron van bromelaïne, een enzym waarvan wordt aangenomen dat het de spijsvertering bevordert. De smaak van Aloë is subtieler dan je denkt en mooi in balans met de andere ingrediënten in dit recept.

INGREDIËNTEN

• ½ kopje verse ananas
• 1 cm. plakje gember
• 1 kleine komkommer
• 1 klein handje munt
• ¼ kopje puur Aloë Vera-sap (of dosis vermeld op de fles)

BENODIGDHEDEN

• Slowjuicer of Sapcentrifuge
• 1 mason jar (beker) 475 ml / 16 oz

BEREIDEN

1. Pers de ananas, gember, komkommer en munt.*
2. Roer het aloë vera-sap erdoor en serveer onmiddellijk in een mason jar of beker naar keuze.

* Verse, biologische groente en fruit hoeven niet geschild te worden, wél goed wassen. Dit heeft de voorkeur, want er zit veel smaak in of net onder de schil en je krijgt geen bestrijdingsmiddelen binnen. Dus ook de Ananas, gember e.d. kan gewoon met schil in de pers/centrifuge.